ما هو البردقوش وما هي فوائده؟
البردقوش: الفوائد الصحية والأضرار
الخصائص العلاجية للبردقوش معروفة للبشرية منذ العصور القديمة. ومع ذلك فإن العشب اليوم ليس منتشرًا بين الناس. قلة من الناس في منطقتنا يعرفون عن وجوده ، والأهم من ذلك، عن العناصر المفيدة التي تحتويها، فما رأيك إن نأخذك في رحلة ونتحدث عن البردقوش وفوائدها المثيرة للأهتمام لصحة الجسم وجميع الأعمار علي موقع تذكرة الأعشاب.
ما هو البردقوش
البردقوش عشب حار معروف في أوروبا والشرق الأوسط. هناك يتم استخدامه كتوابل للعديد من أطباق الطهي. ومع ذلك، يستخدم البردقوش على نطاق واسع في الطب، وليس فقط في الطب، ولكن أيضًا في الصناعة ، وكذلك في مستحضرات التجميل.
فوائد وأضرار البردقوش
تأتي هذه العشبة الطبية من عائلة Lamiaceae ويتم تمثيلها غالبًا بنباتات عمرها عام أو عامين. في البرية، يمكنك غالبًا العثور على أقرب أقرباء البردقوش – الزعتر. ومع ذلك، يعتبر البردقوش من الأنواع المزروعة، لذلك ينمو في أي مكان: في البيوت الزجاجية والحدائق وأحواض الزهور.
النبات الحار مغرم جدًا بالدفء وأشعة الشمس المباشرة، لذلك أصبحت الدول الجنوبية مسقط رأس العشبة ويمكن أن ينمو بسهولة حتى على النوافذ في الشقق والمنازل.
من بين جميع أصناف البردقوش المعروفة حتى الآن، يزرع البستانيون اثنان منهم فقط. يتم إيلاء هذا الاهتمام الشديد لأنواع الأزهار والأوراق. يستخدم كل منهم كنبات للزينة والتوابل والطبية. ومع ذلك، هناك أنواع أخرى تستخدم بنفس الطريقة، ولكن في كثير من الأحيان أقل.
أوراق البردقوش: إنها شجيرة صغيرة. له ساق رئيسي واحد فقط، فهو قوي جدًا ومتشعب للغاية. هناك أوراق دهنية كبيرة عليها. ولكن خلال فترة الإزهار ، يوجد عدد قليل جدًا من الأزهار على أوراق البردقوش.
البردقوش الوحيد المثمر للغاية: الشجيرة منخفضة نسبيًا، ويصل ارتفاعها في المتوسط إلى حوالي 60 سم، والأوراق الخضراء الفاتحة الساطعة للأوراق ناعمة جدًا ولها رائحة طيبة بشكل غير عادي. من بينها ، خلال فترة الإزهار، يمكنك رؤية الزهور البيضاء.
البردقوش ذواقة. من بين الأصناف الأخرى ، لديها غلة عالية. تمتلك ثمار الأدغال الحارة وقتًا لتنضج في غضون 3 أشهر ونصف فقط. شجيرات هذا الصنف أطول من تلك الموجودة في مردقوش بايكال. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، كما يمكن ملاحظة اختلاف ملحوظ بين الأطباق الخضراء الملساء ، والتي يتم تقديمها على شكل أشكال بيضاوية صغيرة في الذواقة ، وغالبًا ما يوجد طلاء شمعي على الجزء العلوي منها.
الأوراق الخضراء مستطيلة قليلاً وممدودة الشكل ، ونهايتها مدببة. وعلى طول حواف كل ورقة ورقة توجد أسنان حادة. تشكل أزهار الثلج البيضاء الصغيرة النورات الطويلة. من السمات المهمة لهذا التنوع أنه حتى ازدهار الأدغال ، يتم استخدام الأوراق الطازجة فقط منه. بعد ظهور الزهور الأولى ، سيكون من الممكن تناول البردقوش في شكل جاف فقط.
التكوين ومحتوى السعرات الحرارية
تركيبة البردقوش غنية للغاية بالعناصر الكيميائية المفيدة. لذلك، تحتوي شجيرة خضراء صغيرة من النبات في بداية تطورها على الكاروتين، والروتين ، والبكتين ، وفيتامين C ، والبنتوزان ، وكذلك العفص. مع تطور النبات ، يتم إثرائه أيضًا بعدد كبير من المواد الطبية. تضاف التربين والمعادن ومبيدات الفيتونويد والفلافونويد والمرارة. عندما تتفتح الزهور البيضاء على السيقان ، يتم إثراء النبات بالزيت العطري الثمين. إنه ذو رائحة حارة قوية تشبه مزيج الفلفل والنعناع والبابونج والهيل.
قلة من الناس يعرفون، لكن 100 غرام من التوابل المجففة تحتوي على حوالي 270 سعرة حرارية. يستخدم البردقوش المجفف في أجزاء صغيرة ، لذا فإن محتواه من السعرات الحرارية ليس مرتفعًا ومرئيًا بشكل كبير في الأطباق.
خصائص مفيدة من البردقوش
تم العثور على جميع المواد البيولوجية الطبية الأكثر فائدة وقيمة في الجزء العلوي من شجيرة البردقوش المزهرة. تحتوي العشبة على المنغنيز والبكتين والزنك ومبيدات الفيتونس والفلافونويد والفيتامينات A و P و E و C. يعتبر الزيت العطري أيضًا مكونًا مهمًا من البردقوش، والذي يحتوي على عناصر كيميائية مثل سابينين ولينالول وهيدرات تربينول والعديد من المواد المفيدة الأخرى. يحدد هذا الإمداد الواسع بالعناصر الطبية القيمة في كل شجيرة نبات استخدامها على نطاق واسع ليس فقط في الطبخ والتجميل، ولكن أيضًا في الطب.
خصائص مفيدة من البردقوش للاسنان
يصبح تجويف الفم مثاليًا عند استخدام البردقوش. إنه لا يزيل فقط جميع أنواع العمليات الالتهابية، بل يقوي اللثة والأسنان بشكل كبير ، ولكنه يتكيف بسهولة مع أي ألم في الأسنان.
فوائد البردقوش للصدر
لأي أمراض مرتبطة بالرئتين، البردقوش ببساطة لا يمكن تعويضه. هو الذي يسمح لك بإزالة السوائل بسرعة وسهولة من أعضاء الجهاز التنفسي.
فوائد البردقوش للدورة الشهرية
يمكن علاج أي مرض مرتبط بالأعضاء التناسلية، من الدورة الشهرية المبكرة إلى ضعف الخصوبة ، بسهولة بالتوابل.
ينظف البردقوش تمامًا ويحسن الدم في الجسم. هذه العشبة قادرة على تسريع الدورة الدموية وملء الدم بخلايا جديدة وصحية.
فوائد البردقوش للمعدة والقولون
البردقوش له تأثير مفيد للغاية على حالة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى حقيقة أن العشب يتكيف بسرعة مع أي أمراض مرتبطة بالأمعاء، فإنه يحفز أيضًا عملية الهضم. بمساعدة النبات، يتم التخلص من أي مشاكل في الجهاز البولي للجسم، وإزالة العمليات الالتهابية بسهولة، وحل مشكلة التبول.
- البردقوش أيضًا علاج لا غنى عنه للأرق.
فوائد البردقوش للنساء
للحفاظ على صحة المرأة في حالة ممتازة، يعتبر البردقوش أفضل علاج. في الواقع ، بمساعدتها ، يمكنك تحسين الخلفية الهرمونية للجسم ، واستعادة الدورة الشهرية المضطربة ، وحتى حل مشاكل الأعضاء التناسلية. أيضا ، البردقوش يتكيف بسهولة مع الاضطرابات في الجسم أثناء انقطاع الطمث.
فوائد البردقوش للرجال
بالنسبة لجسم الذكر، فإن البردقوش ليست أقل جودة. سوف يساعدك على التعامل بسرعة مع التوتر والحالة العقلية غير المتوازنة ، وكذلك حل جميع مشاكل الأعضاء التناسلية المعذبة.
فوائد البردقوش للهرمونات والحمل
يُمنع منعًا باتًا استخدام أي مستحضرات تحتوي على البردقوش أو زيته الأساسي على النساء في هذه الوظيفة.
- عند الرضاعة
عند إرضاع الأطفال حديثي الولادة ، يخضع استخدام البردقوش أيضًا لأشد المحرمات صرامة ، حيث يُحظر بشدة استخدام البردقوش للأطفال دون سن الخامسة. وأي عناصر كيميائية تنتقل من الأم إلى الطفل.
- للأطفال
سيكون البردقوش مفيدًا للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 5 سنوات، خاصةً لأولئك الأطفال الذين يعانون من النتوءات وكسر الركبتين. العشب هو عامل جيد للجراثيم والشفاء.
فوائد البردقوش للتخسيس
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، سيساعد البردقوش والذي لن يزيل الكيلوجرامات فحسب ، بل سيترك الجسم بصحة جيدة دون أن يصاب بأذى. هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تتكون أساسًا من المشروبات السائلة التي تحتوي على الزيوت العطرية العشبية.
زيت البردقوش: خصائصه واستخداماته
يتم استخراج الزيت العطري الثمين بشكل أساسي من أوراق البردقوش والزهور البيضاء وهو بخار. الزيت شفاف تمامًا وله صبغة صفراء خفيفة ورائحة لطيفة من الخشب المنعش. نظرًا لتركيبته الكيميائية الغنية ، فإن الزيت العطري قادر على علاج العديد من الأمراض.
- زيت البردقوش
إذا كان الشخص غالبًا ما يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فغالبًا ما يأتي الغثيان ، فمن المفيد خلط بضع قطرات من الزيت العطري العشبي مع أي زيت آخر وفركه في أسفل البطن بحركات تدليك بطيئة. بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن تقليب قطرة واحدة من الزيت بالماء وأخذها داخليًا.
زيت البردقوش هو عامل شفاء ممتاز للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب واضطرابات الدورة الدموية. طريقة سريعة لاتخاذ إجراءات وقائية ضد زيادة التوتر وآلام القلب هي ببساطة رش الزيت عبر الهواء في منطقة المعيشة. بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري للتدليك أو حمام الاسترخاء.
لطالما كان البردقوش عشبًا دافئًا. لذلك ، فإن الزيت العطري الخاص به يساعد على تخفيف آلام العضلات وكذلك الصداع وآلام النساء بشكل سريع. لتخفيف الانزعاج العضلي بسرعة ، قم بتدليك المنطقة المؤلمة برفق باستخدام الزيت العشبي. للصداع الشديد ، تحتاج إلى فرك الزيت بعناية في صدغيك.
هذه ليست الحالات الوحيدة التي لا يحسن فيها زيت البردقوش الأساسي الرفاهية فحسب ، بل يشفي أيضًا الجسم المريض تمامًا. تساعد تركيبته الغنية الزيت على أن يصبح علاجيًا لجميع الأمراض تقريبًا. من المهم معرفة ذلك حتى تتمكن من استخدام زيت الشفاء بشكل صحيح وفي الوقت المحدد. الشيء الرئيسي هو استخدامه بعناية وعدم استخدامه بكميات كبيرة ، فقد يتسبب ذلك في آثار جانبية خطيرة.
حقائق مثيرة للاهتمام
عُرف البردقوش العشبي الحار للبشرية منذ آلاف السنين. وليس من المستغرب أنه تم استخدامه في أوقات مختلفة لمجموعة متنوعة من الاحتياجات. ومع ذلك ، ليس هذا فقط يجدد قائمة الحقائق المختلفة المثيرة للاهتمام حول البردقوش.
في القرون الماضية ، استخدم الناس العشب كعامل نكهة قوي لإضافته إلى مياههم. بعد ذلك يتم غسل اليدين بسائل معطر قبل الأكل وبعده.
قلة من الناس يعرفون ، لكن شجيرات البردقوش تنتج عسلًا رائعًا وشفائيًا. علاوة على ذلك ، فإن النبات ذو رائحة كريهة للغاية ، مما يجعل من الممكن جمع ما يصل إلى 100 كجم من المنتج من هكتار واحد.
تنتج شجيرات البردقوش على شكل ثمار بذورًا يُصنع منها زيت عالي الجودة. ثم يتم استخدامه في صناعة الورنيش والدهانات الصناعية.
يستخدم البردقوش أيضًا على نطاق واسع في تخمير البيرة. بعد كل شيء ، يمكن لهذا النبات أن يحل محل القفزات تمامًا.
والناس في اليونان وكانوا يؤمنون بأن البردقوش قادر على إعطاء الإنسان حبًا عظيمًا. لذلك ، من أجل اكتساب المشاعر الدافئة ، غالبًا ما يضيف الناس التوابل الحارة إلى مشروبات النبيذ المختلفة.
“هام: يتم توفير جميع المعلومات الموجودة على الموقع لأغراض إعلامية فقط. قبل تطبيق أي توصيات ، استشر أخصائيًا متخصصًا. لا هيئة التحرير ولا المؤلفون مسؤولون عن أي ضرر محتمل تسببه المواد “.
