فوائد المورينجا للاعصاب والعضلات، معلومات عن الشجرة المعجزة
ما هو المورينجا؟
المورينجا جزء مهم من طب الايورفيدا التقليدي وفقًا للأيورفيدا، يمكن لهذه العشبة أن تمنع 300 مرض، في مصر القديمة، كان يستخدم في مستحضرات التجميل لتغذية البشرة ويمكن استخدام جميع أجزاء النبات تقريبًا – اللحاء والأوراق والبذور والزهور والجذور والقرون غير الناضجة – ولكن الأوراق هي الأكثر شيوعًا وتناولنا بين الناس.
معلومات عن شجرة المورينجا وموطنها:
يطلق عليها اسم الشجرة المعجزة حيث جميع مكونات الشجرة لها خصائص طبية سواء كانت ” لأوراق والفاكهة والنسغ والزيت والجذور واللحاء والبذور والقرون والزهور من الشجرة”، كما تُسمى بشجرة الطبل، موطنها الأصلي هي بلاد الهند.
معلومة مفيدة لك:
هل تعلم: أن زيت الطعام المصنوع من بذور المورينجا الغنية بحمض الأوليك، هيكله مشابه لزيت الزيتون، لكنه أكثر ثباتًا في درجات الحرارة المرتفعة.
لم يُعرف النبات إلا مؤخرًا خارج آسيا وبدأ ينتشر في جميع أنحاء العالم. يهتم العلماء بتكوينه وفوائده. يُطلق على المورينجا الآن اسم “الشجرة المعجزة” و “أفضل صديق للأم” ويمكن العثور على مسحوق أوراق المورينجا في معظم متاجر الأطعمة الصحية حيث يكتسب المزيد من الشعبية وقد حقق بالفعل مكانة سوبرفوود لفوائده التي تم الترويج لها كثيرًا.
فوائد المورينجا للاعصاب واستخدامتها المتعددة:
فوائد المورينجا للاعصاب وأهميتها للجسم والصحة متعددة، لذلك فقد استخدمت منذ عدة قرون بسبب خصائصها الطبية ومضادة للفيروسات والالتهابات، كما أن أوراقها غنية بالعناصر الغذائية الهامة، لذلك لها استخدامات متعددة.
معلومات القيمة الغذائية للمورينجا:
مثال: 100 غرام من أوراق المورينجا المجففة تحتوي على:
يوجد فيتامين أ (بيتا كاروتين) يزيد 9 مرات عن الموجود في الجزر
محتوى البوتاسيوم – 15 مرة أكثر من الموز
تحتوي علي الكالسيوم – 17 مرة أعلى من الحليب
متوفر فيتامين سي – 12 مرة أكثر من البرتقال (الأوراق الطازجة تحتوي على 200 مجم، وحتى أكثر من حمض الأسكوربيك في الأشكال المجففة بالتجميد)
الحديد 25 مرة أعلى من السبانخ
فيتامين هـ – حوالي 100 مجم
مجموعة فيتامينات ب – ب 1 ، ب 2 ، ب 3
الأحماض الأمينية والبروتينات الأساسية
فوائد المورينجا الصحية للجسم
- تساعد المورينجا على تغذية العقل لاحتوائها على الكثير من المعادن والعناصر منها فيتامين إي، أوميجا 3 التي تعتبر من أفضل أغذية المخ والأعصاب.
- تحتوي الأوراق على الفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالحديد، الكالسيوم، المغنسيوم، الزنك، والفوسفور، حيث يوفر لك كوب واحد من أوراق المورينجا مقدار 2 جرام من البروتين والمغنسيوم.
- غنية بالأحماض الأمينية تصل إلى 18 نوعاً من تلك الأحماض.
- تكافح الالتهابات لاحتوائها على مضادات للالتهابات سواء كان التهاب المفاصل، الروماتويد، وأمراض السرطان وتحارب العدوى التي تصيب الجسم.
- تحتوي الأوراق على خصائص مضادة للأكسدة، وهي غنية بفيتامين سي.
- تحتوي المورينجا على مادة مضادة للأكسدة التي تعمل على خفض ضغط الدم ويحافظ على مستويات السكر بالدم.
- تعتبر علاج فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والحماية من الإصابة بأمراض القلب.
- تحتوي أوراق المورينجا على مادة البوليفينول التي تساعد على إصلاح تلف خلايا الكبد.
- تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي سواء كان الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
أهمية المورينجا - تعمل على تقوية الجهاز المناعي داخل الجسم مما يجعله أكثر قدرة على مكافحة الأمراض نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات.
- توفر الطاقة على الرغم من عدم احتوائها على الكافيين ولكنها كميات كبيرة من الفيتامينات مثل ” B1 وB2 وB3 وB6 وB12″ التي يمكن من خلالها استخدام الجسم للبروتين والكربوهيدرات اللازمة لتوليد الطاقة، بالإضافة على احتواء المورينجا على الحديد المسؤول عن توفير الطاقة بالجسم.
- تساعد على إنقاص الوزن لأنها تعمل على تقليل إجمالي السعرات الحرارية، مع تجنب الإفراط في تناول الطعام، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
طريقة استعمال المورينجا لمرضى السكر
فوائد بذور المورينجا الصحية للجسم ومرضي السكري
- تساعد على تحسين النوم من خلال شربها منقوعها قبل الذهاب إلى النوم مباشرةً.
- غنية بالألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالراحة المستمرة.
- تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم فهي تحتوي على الزنك.
- الحد من آلام المفاصل وهي تحتوي على الكالسيوم وتقلل من الالتهابات واضطرابات العظام القوية التي تحدث مثل التهاب المفاصل.
- تغذي الشعر والبشرة نظراً لاحتوائها على البروتين، كما يحمي خلايا الجلد من التلف، بالإضافة إلى الترطيب والقدرة على التخلص من السموم.
- تعالج التهابات والقروح في الجلد.
- تساعد على علاج القلق والتوتر والشعور بالاكتئاب.
- مستخلص المورينجا تساعد في التئام الجروح والعمل على تقليل ظهور الندبات.
- يعالج الربو وتقلصات الشعب الهوائية، وتعمل على تحسين وظائف الرئة والتنفس بصورة سليمة.
- الحماية من اضطرابات الكلي لاحتوائها على مضادات الاكسدة التي تساعد على الحد من تكوين الحصوات في الكلى أو المثانة.
- تحد من ارتفاع ضغط الدم، وتعمل على تحسين صحة العين وتمنع ضعف الشبكية.
- تعالج فقر الدم أو ما يسمى الأنيميا لاحتوائها على نسبة كبيرة جداً من الحديد.
فوائد شجره المورينجا لمرضى السكر:
يمكن أن تساعد المورينجا على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين امتصاص الجلوكوز في الدم. تعمل مستحضرات الأوراق على تقليل كل من الجلوكوز في البلازما والهيموجلوبين السكري (HbA1c) – استقرار مستويات السكر على المدى الطويل. أجريت الدراسة على 60 متطوعًا يعانون من مرض السكري من النوع 2. أخذوا المورينجا لمدة 3 أشهر.
في دراسة أخرى ، خفض النبات مستويات الجلوكوز لدى مرضى السكري الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات. أدت جرعة من مسحوق الأوراق (4 جم / يوم) إلى زيادة إنتاج الأنسولين في اليوم الأول لدى 10 مرضى. الجرعات المنخفضة (2 جم / يوم أو أقل) كان لها تأثير أضعف بكثير.
كيف تاكل المورينجا؟
تؤكل المورينجا من خلال العديد من الطرق منها:
إضافة المورينجا إلى السلطة، الأرز، المعكرونة، يمكن تناولها مع العصائر أو من خلال طبخها على البخار في أي من الوجبات، أو يمكن خبز المورينجا مع المخبوزات، أضافتها إلى الحليب.
